不锈钢的类型有马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢、分出强化不锈钢、承压设备用不锈钢钢板及钢带等。

  1、马氏体钢：因含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差。这类钢是在淬火、回火处理后运用的，铸造、冲压后需退火。

  2、铁素体钢：由于含铬量高，耐腐蚀和抗老化功能与抗氧化功能均比较好，但机械功能与工艺功能较差，多用于受力不大的耐酸结构及作抗氧化钢运用。

  3、奥氏体钢：这类钢具有十分杰出的塑性、耐性、焊接性、耐蚀功能、无磁或弱磁性，在氧化性和还原性介质中耐蚀性均较好，可拿来制造耐酸设备，还可用作不锈钢挂钟饰品的主体资料。

  4、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢：兼有奥氏体和铁素体不锈钢的长处，并具有超塑性。奥氏体和铁素体安排各约占一半的不锈钢。

  5、分出强化不锈钢：基体为奥氏体或马氏体安排，能经过沉积硬化（又称时效硬化）处理使其硬（强）化的不锈钢。